منتديات احلى حياه البيت بيتك
اهلا وسهلا بك فى منتدى احلى حياه منتدى الحصريات
نتشرف بتسجيلك معنا
منتديات احلى حياه البيت بيتك
اهلا وسهلا بك فى منتدى احلى حياه منتدى الحصريات
نتشرف بتسجيلك معنا
منتديات احلى حياه البيت بيتك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى

 

 الكباب بالفرن

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
koda123
مشرف قسم الرياضه
مشرف قسم الرياضه
koda123


ذكر
تاريخ التسجيل : 15/04/2009
عدد المساهامات : 11875
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالب
الاوسمه : الكباب بالفرن Bqf05010
الجنسيه : الكباب بالفرن Egypti10
الهوايه : الكباب بالفرن Sports10
نقاط المساهمات : الكباب بالفرن Aaiiii10
نقاط المسابقات : الكباب بالفرن 20010

الكباب بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: الكباب بالفرن   الكباب بالفرن Icon_minitimeالأحد يونيو 14 2009, 20:11

مرااااااااااااااحب يا كل الغلاااااااااااااااااااا

كباااااااب بالفرن أكله سهله ولذيذة تستاااااااهل قلوب الغلاااااااااااا

وهذي مقادير وطريقة العمل وبالهناء والعافية

المقادير:


كيلو لحم مفروم

2 بصلة مفرومة

ك بقدونس مفروم

2 م ك ثوم مدقوق

1 م ص فلفل اسود

1 م ص ملح ( حسب الرغبة)

نصف عصير ليمون

1/3 ك سمن

للزينة: حلقات من البصل والطماطم و الجزر+ عيش


الطريقة:


حطي
الفحمة على النار الى ان تصبح جمرة نخلط اللحم مع البصل و البقدونس و
الثوم و البهارات وتعجن جيدا باليد نحط الخليط في قدر ونعمل حفرة في الوسط


ناخذ فنجان قهوة ونضع فيه شوية زيت ثم الفحمة وبسرعة

نضغطي القدر باحكام لمدة خمس دقائق

نحضر اسياخ الشواء ونحضر الصينية المعدة.....

نبلل اليد بالماء ونأخذ مقدار من خليط اللحم ونضعه في وسط السيخ مع الضغط الخفيف ويشكل على شكل اصابع...

-ضعي اللحمة اللي في السيخ على كف يدك واسحبي السيخ دون غلق يدك بشدة وضعيه في الصينية . وهكذ الى ان ينتهي المقدار..

نضع على الكباب السمن بالتساوي ونضعه في الفرن الى ان ينضج الكباب

مع التقليب بين حين واخر...

للتزين

نقطع العيش مثلثات ونضعه في قاع الصينية ونرش عليه قليل من سمن الكباب

والليمون ثم نرص الكباب عليه... ثم حلقات البصل والطماطم والجزر و قليل من البقدونس

نغطي الصينية بالقصدير ثم يدخل الفرن قليلا ثم ينزع القصدير ويقدم ساخنا .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahlahaya.ahlamontada.net/index.htm?sid=8ef1502f023cf4c6ea
EL_MAYSTRO
Administrator
EL_MAYSTRO


ذكر
تاريخ التسجيل : 12/09/2008
عدد المساهامات : 17534
العمل/الترفيه : modmen net
الاوسمه : الكباب بالفرن Ih00wj10
الجنسيه : الكباب بالفرن Egypti10
الهوايه : الكباب بالفرن Sports10
نقاط المساهمات : الكباب بالفرن Aaiiii10
نقاط المسابقات : الكباب بالفرن Admin11

الكباب بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكباب بالفرن   الكباب بالفرن Icon_minitimeالإثنين يونيو 15 2009, 01:20

رائع يا كودا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahlahaya.ahlamontada.net
koda123
مشرف قسم الرياضه
مشرف قسم الرياضه
koda123


ذكر
تاريخ التسجيل : 15/04/2009
عدد المساهامات : 11875
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالب
الاوسمه : الكباب بالفرن Bqf05010
الجنسيه : الكباب بالفرن Egypti10
الهوايه : الكباب بالفرن Sports10
نقاط المساهمات : الكباب بالفرن Aaiiii10
نقاط المسابقات : الكباب بالفرن 20010

الكباب بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكباب بالفرن   الكباب بالفرن Icon_minitimeالخميس يوليو 30 2009, 19:51

شكرا على المرور يا غالى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahlahaya.ahlamontada.net/index.htm?sid=8ef1502f023cf4c6ea
 
الكباب بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شيش الكباب المشوى
» بطاطا بالفرن ... طريقتان روعة
» دجاج بالفرن بصلصة الحامض و الثوم
» دجاج مشوي بالفرن .. بالصور والشرح ....

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلى حياه البيت بيتك :: قسم البنات :: قسم الطبخ والاكلات-
انتقل الى: