دجاج بالفرن بصلصة الحامض و الثوم

المقادير:

نصف كيلو صدور دجاج

- صلصة النقع :

3 ملاعق خل عنب احمر

3 ملاعق زيت نباتي

3 ملاعق عصير ليمون حامض

ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة فلفل حلو

- صلصة الثوم و الحامض :

5 فص ثوم مهروس
رشة ملح

نصف كوب عصير الحامض

قليّة الكزبراء و الثوم (مقدار ملعقة كبيرة)

ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة:

- تنقع صدور الدجاج في صلصة النقع في وعاء مغطى في البراد مدة 3 ساعات أو من المساء الى الصباح التالي.

- توضع في صينية غير لاصقة في الفرن المحمى مسبقاً مغطاة بورقة المنيوم مدة 30 دقيقة ثم تزال بعدها ورقة الالمنيوم .

- تخلط مقادير صلصة الثوم و الحامض و تضاف للدجاج و تترك حتى يحمر الدجاج من 5 الى 10 دقائق، حسب حرارة الفرن.

- تقدم مع البطاطا المشوية مع قليل من الزبدة و النعنع اليابس، أو مع البطاطا المقلية للذين لا يهتمون بالدهون .

- هذه الوصفة لذيذة للذين يحبون نكهة الحامض في الطعام .

جميل يا كود ا تسلم ايدك

شكرا على المرور

» دجاج بصلصة الفطر
» دجاج مشوي بالفرن .. بالصور والشرح ....
» ستيك بصلصة الفطر اللذيــــــــــــــذة
» الكباب بالفرن
» اليكم المقادير والطريقة لاعداد شوربة الثوم