صينيه كوسه باللحمه المفرومه والموتزاريلا بدون بشاميل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اليوم حنعمل صينيه كوسه باللحمه المفرومه والموتزاريلا بدون بشاميل لان الجو حر والبشاميل تقيل

يارب تعجبكم

المقادير

كيلو كوسه

نصف كيلو طماطم معصوره ومصفاه

2 ملعقه معجون طماطم

400 جرام لحمه مفرومه

بصلتين وفصوص ثوم

زبده

بهارات على حسب اللى تفضليه

جبنه موتزريلا مبشوره

الطريقه

نقطع الكوسه حلقات ونغسلها

نشوح بصله وتوم فى الزبده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ولما تحمر نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والتوابل ونتركها عشر دقائق عالنار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدين نضيف الكوسه ونتركها تنضج لكن خدى بالك الكوسه لا تحتاج وقت كبير للنضج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اثناء نضج الكوسه نعصج اللحمه المفرومه بان نحمر البصله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدين نضيف اللحمه والتوابل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع نصف الكوسه بدون صلصه فى صينيه ونضع فوقها اللحمه المفرومه

30042008487-001.JPG

ثم نضع النصف الباقى وبعدين نوزع الصلصه عليها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا نضيف الموتزاريلا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نتركها تحت الشوايه حوالى اربع دقائق ويكون اللهب هادئ الى ان تسيح الموتزاريلا

ونخرجها وده شكلها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تقدم مع ارز وباذنجان مخلل بالتوم والف هنا وشفا

تسلم ايدك ياسوزي حلو جدا

مرسي اوي يا دلال عل لمرور الجميل ده نورتيني يا قمر

» 40 عاما بدون نوم
» نكت ع البنات ((( بس بدون زعل )))
» ما اصعب البكاء بدون دموع
» لحياة بدون بنات هتبقى فل
» اصعب قرار بدون اى اعتذار