منتديات احلى حياه البيت بيتك
اهلا وسهلا بك فى منتدى احلى حياه منتدى الحصريات
نتشرف بتسجيلك معنا
منتديات احلى حياه البيت بيتك
اهلا وسهلا بك فى منتدى احلى حياه منتدى الحصريات
نتشرف بتسجيلك معنا
منتديات احلى حياه البيت بيتك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى

 

 البسكوت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
koda123
مشرف قسم الرياضه
مشرف قسم الرياضه
koda123


ذكر
تاريخ التسجيل : 15/04/2009
عدد المساهامات : 11875
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالب
الاوسمه : البسكوت Bqf05010
الجنسيه : البسكوت Egypti10
الهوايه : البسكوت Sports10
نقاط المساهمات : البسكوت Aaiiii10
نقاط المسابقات : البسكوت 20010

البسكوت Empty
مُساهمةموضوع: البسكوت   البسكوت Icon_minitimeالسبت سبتمبر 19 2009, 15:08

المقادير:
3‏ أكواب دقيق منخول‏
1.1/2 كوب نشا‏ بودر
1‏ كوب سمن
2‏ بيضة‏
2‏ ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏
فانيليا‏
ذرة ملح‏
1-3‏ ملاعق كبيرة لبن اذا احتاج الأمر
1‏ بيضة لدهان الوجه‏
الطريقة‏:‏
- ينخل الدقيق والنشا مع البيكنج بودر والملح‏ ويخفق السمن بالمضرب الكهربائي حتي ينعم‏.‏
-‏ يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة‏.‏
-‏ يخفق البيض مع الفانيليا بالشوكة ويضاف للخليط السابق‏.‏
-‏ يضاف خليط الدقيق للخليط السابق ويعجن المقدار‏.‏
-‏ اذا كانت العجينة جافه يمكن اضافة قليل من اللبن بالتديج حتي نحصل علي عجينة ناعمة يمكن تشكيلها‏.‏
-‏ يشكل بماكينة البسكويت أصابع ويرص في صاجات مدهونة خفيفا بالزيت علي مسافات متباعدة‏.‏
-‏ تخفق بيضة مع قليل من الفانيليا ويدهن بالبيض وجه البسكويت بالفرشاه‏.‏
-‏ تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصير لونه ذهبيا‏.‏
مقترحات للتقديم والتغير
للبسكوت بالشيكولاته يمكن اضافه
- 7 ملاعق كاكاو غامق للخليط اثناء عملية العجن ليصبح لدينا بكسوت الشيكولاته
- بسكوت جوز الهند يضاف 1 كوب جوز هند مبشور ناعم للعجينه مع مراعها زياده كميه اللبن عما هو فى المقادير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahlahaya.ahlamontada.net/index.htm?sid=8ef1502f023cf4c6ea
koda123
مشرف قسم الرياضه
مشرف قسم الرياضه
koda123


ذكر
تاريخ التسجيل : 15/04/2009
عدد المساهامات : 11875
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالب
الاوسمه : البسكوت Bqf05010
الجنسيه : البسكوت Egypti10
الهوايه : البسكوت Sports10
نقاط المساهمات : البسكوت Aaiiii10
نقاط المسابقات : البسكوت 20010

البسكوت Empty
مُساهمةموضوع: رد: البسكوت   البسكوت Icon_minitimeالسبت سبتمبر 19 2009, 15:09


المقادير:
3‏ أكواب دقيق منخول‏
1.1/2 كوب نشا‏ بودر
1‏ كوب سمن
2‏ بيضة‏
2‏ ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏
فانيليا‏
ذرة ملح‏
1-3‏ ملاعق كبيرة لبن اذا احتاج الأمر
1‏ بيضة لدهان الوجه‏الطريقة‏:‏
- ينخل الدقيق والنشا مع البيكنج بودر والملح‏ ويخفق السمن بالمضرب الكهربائي حتي ينعم‏.‏
-‏ يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة‏.‏
-‏ يخفق البيض مع الفانيليا بالشوكة ويضاف للخليط السابق‏.‏
-‏ يضاف خليط الدقيق للخليط السابق ويعجن المقدار‏.‏
-‏ اذا كانت العجينة جافه يمكن اضافة قليل من اللبن بالتديج حتي نحصل علي عجينة ناعمة يمكن تشكيلها‏.‏
-‏ يشكل بماكينة البسكويت أصابع ويرص في صاجات مدهونة خفيفا بالزيت علي مسافات متباعدة‏.‏
-‏ تخفق بيضة مع قليل من الفانيليا ويدهن بالبيض وجه البسكويت بالفرشاه‏.‏
-‏ تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصير لونه ذهبيا‏.‏مقترحات للتقديم والتغير
للبسكوت بالشيكولاته يمكن اضافه
- 7 ملاعق كاكاو غامق للخليط اثناء عملية العجن ليصبح لدينا بكسوت الشيكولاته
- بسكوت جوز الهند يضاف 1 كوب جوز هند مبشور ناعم للعجينه مع مراعها زياده كميه اللبن عما هو فى المقادير

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahlahaya.ahlamontada.net/index.htm?sid=8ef1502f023cf4c6ea
 
البسكوت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كعكة البسكوت بالكريمه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلى حياه البيت بيتك :: قسم البنات :: قسم الطبخ والاكلات-
انتقل الى: