منتديات احلى حياه البيت بيتك
اهلا وسهلا بك فى منتدى احلى حياه منتدى الحصريات
نتشرف بتسجيلك معنا
منتديات احلى حياه البيت بيتك
اهلا وسهلا بك فى منتدى احلى حياه منتدى الحصريات
نتشرف بتسجيلك معنا
منتديات احلى حياه البيت بيتك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى

 

 ريقه عمل السلطات المشهورة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
koda123
مشرف قسم الرياضه
مشرف قسم الرياضه
koda123


ذكر
تاريخ التسجيل : 15/04/2009
عدد المساهامات : 11875
العمر : 34
العمل/الترفيه : طالب
الاوسمه : ريقه عمل السلطات المشهورة Bqf05010
الجنسيه : ريقه عمل السلطات المشهورة Egypti10
الهوايه : ريقه عمل السلطات المشهورة Sports10
نقاط المساهمات : ريقه عمل السلطات المشهورة Aaiiii10
نقاط المسابقات : ريقه عمل السلطات المشهورة 20010

ريقه عمل السلطات المشهورة Empty
مُساهمةموضوع: ريقه عمل السلطات المشهورة   ريقه عمل السلطات المشهورة Icon_minitimeالأحد يونيو 14 2009, 20:13

المكونات سلطه الباذنجان الأسود الطويل
كيلو باذنجان أسود صغير و رفيع للحشو
راس ثوم كبيره
كمون و ملح و فلفل و شطه أو قرون فلفل أحمر
التحضير
يسلق الباذنجان فى ماء و ملح مع نزع كأس الباذنجان و يترك حتى ينضج
ينشل من الماء و يترك ليبرد
يدق الثوم مع الكمون و الملح و الفلفل و الشطه
يعمل شق طولى فى الباذنجانو يحشى واحده تلو الأخرى
يرص فى برطمان و يوضع عليه الخل المخفف بكميه من ماء صغيره تكفى لتغطيته و يقدم بعد يومين



..................................................................


سلطه بابا غنوج


المكونات
ربع كليو باذنجان أسود كبير
نصف كوب طحينه و مقدونس مفرى
ثلاثه ملاعق زيت
أربعه ملاعق كبيره من الخل
ثلاثه فصوص ثوم و ملح و فلفل و شطه حسب الرغبه
التحضير
يشوى البذنجان و يدق ناعما
يدق الثوم مع الملح و الفلفل و يضاف إلى الطحينه و يقلب
يضاف الباذنجان و قليل من الشطه و يقلب جيدا و يزين بالمقدونس


....................................................


سلطه البطاطس المسلوقه



المكونات
أربعه حبات من البطاطس
ملعقتين من المقدونس المفرى
فص ثوم و ملح و فلفل و شطه
ثلاثه ملاعق زيت سلطه و ربع فنجان خل
التحضير
تهرس البطاطس و تهرس أو تقطع قطع صغيره
يدق الثوم و الملح و الفلفل و الشطه و يضاف إليهم البطاطس
يضاف الخل و يقلب جيدا
توضع فى طبق و ترش بالزيت و المقدونس و تقدم


......................................................



سلطه الطحينه

المكونات
نصف كوب طحينه
ثلاثه فصوص ثوم مدقوق
ملح و فلفل و كمون
أربعه ملاعق ماء و أربعه ملاعق خل
التحضير
تدعك الطحينه جيدا بالماء الفاتر و الخل
يضاف الثوم و الكمون و الملح و الفلفل و تقلب جيدا و إذا كانت سميكه يضاف بعض الماء أو الخل
تقدم و ترس بالزيت و المقدونس الفرى

..........................................................................



سلطه الباذنجان بالطماطم


المكونات
نصف رأس ثوم مدقوق و حوالى ربع كوب خل
كوب عصير طماطم وزيت للتحمير
التحضير
يقشر الباذنجان و يقطع حلقات و يرش بالملح و يترك
يقلى فى الزيت المقدوح و ينشل على ورق مطبخ كى يمتص الزيت
يحمر الثوم فى الزيت ثم يضع عليه الطماطم ثم الخل
يرص الباذنجان فى طبق و يصب عليه مخلوط الطماطم بعد نضجه و يترك ليبرد ثم يقدم


...................................................................


سلطه الخل و الثوم


المكونات
نصف رأس ثوم
نصف كوب خل
ملعقه صغيره كمزن ناعم و ملح
التحضير
يدق الثوم ناعما مع الملح و الكمون ثم يضاف إليه الخل و يقلب
تقدم الصلصه بارده مع السمك المشوى أو يوضع فيها السمك المقلى ساخنا


..............................................................

سلطه اللبن الزبادى بالخيار

المكونات
كوب زبادى
نصف كيلو خيار و ملعقه مقدونس مفرى
عدد فصين ثوم مدقوق
ملح و فلفل
التحضير
يقشر الخيار و يقطع قطع صغيره و يوضع فى مصفاه و يرش بالملح و يترك يصفى ماءه
يضاف الثوم و الفلفل للزبادى و يخفق جيدا
يضاف الخيار المملح للزبادى و يرش بالمقدونس و يقدم
Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahlahaya.ahlamontada.net/index.htm?sid=8ef1502f023cf4c6ea
EL_MAYSTRO
Administrator
EL_MAYSTRO


ذكر
تاريخ التسجيل : 12/09/2008
عدد المساهامات : 17534
العمل/الترفيه : modmen net
الاوسمه : ريقه عمل السلطات المشهورة Ih00wj10
الجنسيه : ريقه عمل السلطات المشهورة Egypti10
الهوايه : ريقه عمل السلطات المشهورة Sports10
نقاط المساهمات : ريقه عمل السلطات المشهورة Aaiiii10
نقاط المسابقات : ريقه عمل السلطات المشهورة Admin11

ريقه عمل السلطات المشهورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: ريقه عمل السلطات المشهورة   ريقه عمل السلطات المشهورة Icon_minitimeالإثنين يونيو 15 2009, 01:18

جميله يا محمود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahlahaya.ahlamontada.net
koda123
مشرف قسم الرياضه
مشرف قسم الرياضه
koda123


ذكر
تاريخ التسجيل : 15/04/2009
عدد المساهامات : 11875
العمر : 34
العمل/الترفيه : طالب
الاوسمه : ريقه عمل السلطات المشهورة Bqf05010
الجنسيه : ريقه عمل السلطات المشهورة Egypti10
الهوايه : ريقه عمل السلطات المشهورة Sports10
نقاط المساهمات : ريقه عمل السلطات المشهورة Aaiiii10
نقاط المسابقات : ريقه عمل السلطات المشهورة 20010

ريقه عمل السلطات المشهورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: ريقه عمل السلطات المشهورة   ريقه عمل السلطات المشهورة Icon_minitimeالخميس يوليو 30 2009, 19:51

شكرا على المرور يا غالى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahlahaya.ahlamontada.net/index.htm?sid=8ef1502f023cf4c6ea
 
ريقه عمل السلطات المشهورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلى حياه البيت بيتك :: قسم البنات :: قسم الطبخ والاكلات-
انتقل الى: